close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Jak se vyrábí šunka

22. června 2014 v 10:18 | Nicole a Anet |  Jíme zdravě
Blíží se konec školního roku a my měly opravdu napilno... Popravdě jsme neplánovaly sem do konce července něco přidávat, rozhodly jsme se, že až o prázdninách v srpnu budeme mít čas, zahrneme vás recepty. Nicméně když jsme viděly toto video, bylo nám jasné, že to musíme co nejvíce rozšířit, aby to vidělo hodně lidí. Opravdu se na něj podívejte (jsou dva díly a vyjde i třetí). Není to jen o šunce, podíváte se i na výrobu např. majonézy nebo jiných výrobků. Radši si na to sedněte :D video 1 video 2

nebo
 

Pizzeria Sun Marco Písek

15. května 2014 v 18:07 | Nicole a Anet |  Hodnocení restaurací
V této restauraci jsme nebyly jen jednou :D nejmíň tak 6x, protože se opravdu osvědčila. Teď se ji pokusíme ohodnotit... Nachází se na Velkém náměstí v Písku. Prostředí je celkem pěkné, ale mohla by být trochu větší, protože sem chodí celkem dost lidí. Co se týče jídla, musím říct, že je naprosto perfektní. Většinou si objednáváme pizzu Hawai a sníme jich klidně několik, přestože jsou opravdu velké. Výhodou je, že pec na ty pizzy je přímo v jídelní části restaurace, takže se můžete dívat, jak se vaše pizza peče ;) Myslím že kuchaři jsou opravdu italové, nebo tu italskou pizzu umějí opravdu dobře napodobit :D Co se týče cen, za pizzy se nám zdají celkem slušné, něco kolem 120 Kč, jen pití by možná mohli mít o maličko levnější :) Přejděme tedy na hvězdičkové hodnocení...

CELKOVĚ:
JÍDLO:
CENY:
PROSTŘEDÍ:
OBSLUHA:

Super size me

12. května 2014 v 19:14 | Nicole a Anet |  Knihy, weby, videa
Možná jste už o něm slyšeli, nebo už jste ho dokonce viděli -tento dokument o McDonalds. Morgan Spurlock se rozhodl stravovat po dobu 30ti dní pouze v již zmíněném fastfoodu. Ve filmu uvidíte, jak se jeho zdravotní stav postupně zhoršoval, ale také jak proti fastfoodu bojoval. S jeho dokumentem, ve kterém riskoval život, aby ukázal, co je McDonalds zač, se bohužel nic moc nezměnilo. Pokud vás tato upoutávka alespoň trochu zaujala, zmáčkněte play ;)

 


Láďa Hruška testujeme -Kakaové sušenky

11. května 2014 v 10:51 | Nicole a Anet |  Recepty a nápady
Další recept od Ládi Hrušky, který jsme otestovaly! Tentokrát jsou jím kakaové sušenky, jinak je můžete znát jako slavná "Koka" od Zlaté. Chutnají vážně úplně stejně, možná ještě líp a když porovnáme množství a cenovou kategorii,...

Levně a chutně s Ladislavem Hruškou - Kakaové sušenky

Návod na přípravu: Do mísy si nejdříve natrháme nebo nakrájíme na menší kousky tuk a zasypeme ho 3/4 hrnku práškového cukru. Máslo s cukrem pak vyšleháme do hladké hmoty - bude to chtít nějaký čas...

Do mísy přidáme další suroviny - tedy dva žloutky, hrnek strouhaného kokosu, jeden a půl hrnku hladké mouky a nakonec dvě lžíce kakaa. Pak znovu vyšleháme. I tentokrát spojení všech surovin nějakou dobu potrvá, takže je ideální použít elektrický šlehač. Láďa Hruška ho sice použil, ale přesto nakonec těsto ještě raději pořádně dohnětl rukama.

Z hotového těsta uplácáme homoli a z ní pak kávovou lžičkou vykrajujeme menší kousky a válíme je do malých kuliček. Kuličky pak rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Nejspíš by bylo možné upéct i kuličky, ale aby domácí kakaové sušenky vypadaly jako ty klasické, ještě kuličky jednu po druhé rozmáčkneme vidličkou. Pak už jen stačí plech i se sušenkami vložit do trouby, péct při 160 °C asi dvacet minut a je hotovo.
zdroj opět tn.cz

Náš názor: Jak jsme psaly v úvodu, když to porovnáme s následujícím výrobkem, jsou tyhle sušenky vážně luxusní! Místo másla můžete dát i Heru, je to stejně dobré a může to vyjít levněji ;)


Nejlepší zdravá večeře? Rajčata s Mozzarellou

11. května 2014 v 10:07 | Nicole a Anet |  Jíme zdravě
S večeří by se to nemělo přehánět a raději bychom se neměli na noc přecpávat. Proto je lepší dát si nějakou lehkou, zdravou večeři kolem sedmé večer, klidně i pozděj. Naposledy by se mělo jíst dvě až tři hodiny před spaním. Nejlepší je, že zeleninou se můžete cpát od rána do večera, protože je málo kalorická. Takže si těch rajčat můžete připravit klidně celý hrnec :D

Tak tady je návod na přípravu: Koupenou mozzarellu rozkrájíme na plátky či na kostičky (nejprve z pytlíku vylejeme tu vodu :D), stejně tak nakrájíme i rajčata. Smícháme dohromady nebo krásně naaranžujeme, lehce pokapeme olivovým olejem (ale to není nutné), posypeme bazalkou, pepřem a osolíme (solení však také není nutné, je to dobré i bez toho)


Přejeme vám dobrou chuť!

Food styling

10. května 2014 v 18:14 | Nicole a Anet |  Food design
Ahoj :) Rozhodly jsme se vám přiblížet Food Styling. Dá se říct, že je to unikátní disciplína, kterou ovládá jen hrstka odborníků. Tyto dovednosti se využívají převážně pro reklamní fotografii, TV reklamu, obalový design, jídelní lístky a podobně. K dokonalému vystylování fotografie je třeba spousta práce. Používá se nejpříznivější osvětlení, neatraktivní organické potraviny bývají často nahrazovány plastovými nebo voskovými náhražkami. Ty nenahrazené jsou ošetřovány speciálními prostředky a laky, které jim přidávají bohatost a lesk. Nápoje jsou nahrazovány kapalinami podobného vzhledu, aby snímek nejlépe vypovídal o jejich kvalitách. Pro nás z toho plyne: Nevěřte obrázkům na obalech!!! :D


"Food Styling aneb. Kterak učinit pokrm dokonalým."
zdroje: wikipedia.org, foodartist.cz a google obrázky

Láďa Hruška testujeme -Domácí pribiňáček

10. května 2014 v 17:54 | Nicole a Anet |  Recepty a nápady
Určitě už jste na nově viděli vařit Láďu Hrušku. Jeho superlevné recepty už vyzkoušelo hodně lidí, včetně nás!!! Nyní si povíme o jeho Domácím pribiňáčku...

Levně a chutně s Ladislavem Hruškou - Domácí pribiňák Ládi Hrušky

Návod na přípravu: Smetanu si vyšleháme, přidáme do ní dva vanilkové cukry a promícháme. Potom přidáme i tvaroh a mícháme, dokud vzniklá směs není krémová. Podle chuti si můžete k domácímu "pribiňáčku" přidat ovoce, nebo třeba zmrzlinu. (zdroj: tn.cz)

Náš názor: Podle nás je tento domácí pribiňáček zbytečně moc tučný a sladký, doporučujeme dát místo šlehačky bílý jogurt. Také není špatný nápad přidat do něj kakao (pravé hořké), rozhodně pak bude chutnat lépe ;) Ještě si dávejte pozor na množství, ať se ho nepřejíte, což se nám stalo :D Zbytek pribiňáčku můžete dát do formiček do mrazáku a máte nanuk či zmrzlinu na později.

Restaurace Hotel Český Dvůr Beroun

10. května 2014 v 17:23 | Nicole a Anet |  Hodnocení restaurací
Včera jsme jely na výlet a obědvaly jsme v této restauraci v Berouně. Je součástí hotelu. Měla své mouchy, ale i tak bychom se tam někdy vrátily. I z malého meny se dala vybrat dobrá jídla, doporučuji si objednat denní meny nebo něco rychlého, ne již dlouho hotová jídla, u kterých se vám pak zdá maso poněkud gumové a brambory suché. Prostředí se nám docela líbilo, ale nečekejte žádnou nóbl pětihvězdičkovou restauraci. Vypadá spíš jako taková útulnější hospůdka, můžete se najíst i venku, je oddělena nekuřácká část. Obsluha byla v pohodě, stejně jako čistota restaurace, nádobí a stolů. Možná jen o těch stolech bychom mohli pochybovat, servírce se k tomu našemu přilepila účtenka a dlouho se ji snažila odtrhnout. Na pohmat však stoly nebyly lepivé.
Co se týče cen, draho tu není, řekla bych, že spíše levnější. Hlavní chody jídel od 89 Kč.

CELKOVĚ:
JÍDLO:
CENY:
PROSTŘEDÍ:
OBSLUHA:

Kam dál

Food4Ya -Spolupracujte s námi

Rádi jíte, vaříte, zkoušíte nové recepty? Necháváte se rádi inspirovat? Chcete se dozvědět nové tipy pro vaření nebo také pro zdravé stravování či hubnutí? Specielně pro vás připravujeme tento nový blog, ve kterém najdete mimo jiné i spoustu recenzí, jak na recepty, tak na restaurace, literaturu, videa,... Pokud nám chcete pomoct, napište nám na email (food4ya@email.cz) nějakou recenzi či zajímavé tipy nebo dokonce celý článek, klidně i váš vlastní recept :) Zveřejníme ho pod vaší přezdívkou. Po přidání alespoň tří příspěvků vás napíšeme do menu jako pravidelné přispěvatele ;)
Nicole a Anet